受け継がれてきた「味」と「心」を受け継いでいく。日本人が大切にしてきた『和のこころ』にこだわりました。旬の素材とその素材の育ったロケーション、そして料理人の技や料亭・老舗の「おもてなしの心」、すべての調和が醸し出す贅沢な味を、ぜひ、ご家庭でも味わって頂きたい・・・。
＜一期一会＞。たった一度しかない今この瞬間を大切にし、最高のおもてなしでお客さまをお迎えするという茶道の心を現した言葉です。そんな『和の真髄』に出会える味。温かい『おもてなしの心』が伝わって、まだ見ぬ、見知らぬ故郷へ想いをはせることでしょう。『菜の花の』のこだわりを凝縮した逸品をご賞味ください。