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菜の花のでの食材選びのコンセプトは、「先ず、生産者ありき」です。
どんなブランド品もオーナーの人間性であることは周知のことです。
◇本物（美味しい・安全）◇造る人間の知恵・オリジナリティーに触れるような食材であること◇少量生産であること
以上の要因を満足する品を発見し、試食して「美味しい」と感じた品のみを取り扱っております。
また、一流ホテルのブランド品より、おばあちゃんの逸品をぜひ登場させたい！と願っているのです。
（ブランド力を築かれたご努力には敬意を表します。）
菜の花のは、食材を生産者（輸入者）より仕入れて販売する（取り寄せグルメ）小売業です。
美味しさの原点は「旬・鮮度重視」であるとのポリシーより、産地直送を原則としております。
そのため、複数の生産者の商品をご注文いただいた場合、お客様には生産者毎の送料をご負担いただくことになりますことを、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。 |
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